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gastronomía molecular

gastronomía molecular 

Hervé This gastronomía molecular y ‘Nota a Nota’

11 julio, 2017 vlcsep 3244 Views 1 comentario

Hervé This (1955 en Suresnes) es un físico-químico francés que trabaja en el Institut national de la recherche agronomique. También es director científico de la Fondation Science

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